Über uns
Tradition verpflichtet nicht nur zu bestem Geschmack und erlesenster Qualität, sondern auch zu Perfektion. Erst wenn Gastronomie, Ambiente und Service harmonieren, sprechen wir von höchstem Niveau.
Genießen kann so einfach sein
Die Erfolgsgeschichte von Gerstner begann in einer Backstube in Wien. Mit der Verleihung des Titels K. u. K. Hofzuckerbäcker und dem ersten österreichischen Catering bei der Weltausstellung 1873 wurde Gerstner zum wichtigen Hoflieferanten.
Seit über 175 Jahren begeistert Gerstner seither Kenner:innen und Genießer:innen aus Wien und der ganzen Welt. Nehmen Sie Platz in einem unserer Café-Restaurants, verwöhnen Sie sich mit Näschereien aus unserer Backstube oder genießen Sie unser Catering bei Events in den traditionsreichsten Häusern.
Gerstner heute
Seit 2021 ist Gerstner Teil der GMS GOURMET GmbH und ergänzt mit seiner großen Expertise das Angebot an renommierten Gaststätten und traditionsreichen Kaffeehäusern auf hervorragende Weise. Dabei steht Gerstner immer für höchste Service- und Speisenqualität – sowohl beim Catering Service in fantastischen Event-Locations als auch in der Backstube des K. u. K. Hofzuckerbäcker.
Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper oder dem Wiener Musikverein, sowie bei Messen und Kongressen im Messe Wien Exhibition & Congress Center.
Wo Wien am schönsten ist ...
… ist Gerstner zuhause.
Tauchen Sie ein in die majestätische Atmosphäre der Wiener Staatsoper, einem unserer exklusiven Partner. Oder erleben Sie die kulturelle Pracht des Wiener Musikvereins, dessen historische Räumlichkeiten eine einzigartige Kulisse für Ihr Event bieten. Für Events im großstädtischen Ambiente steht Ihnen die Messe Wien, ein moderner Veranstaltungsort mit vielseitigen Möglichkeiten zur Verfügung.
Gerstner Catering ermöglicht Ihnen auch, Veranstaltungen im ehrwürdigen Kunsthistorischen Museum zu inszenieren, einem Ort, der Kunst und Kultur in perfekter Harmonie vereint.
Umwelt & Nachhaltigkeit
Bei Gerstner sind wir überzeugt davon, dass wahrer Genuss nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Verantwortung liegt. Deshalb verpflichten wir uns zur Nachhaltigkeit – in allen Bereichen unserer Arbeit. Vom Einkauf hochwertiger Zutaten, über den effizienten Energieeinsatz bis zur Auswahl unserer Partner:innen, die unsere Werte teilen.
Wir halten unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich, fördern innovative Lösungen für eine umweltfreundliche Zukunft und verwenden Verpackungen, die umweltfreundlich und recycelbar sind.
